W latach 1950 - 1986 dr Ralph Heinicke — wykładowca na Uniwersytecie Wysp Hawajskich, zafascynował się głównie badaniami nad cudem enzymowym — ananasem.W 1972 roku dr Heinicke odkrył występujący w ananasie enzym — bromelainę. W ciągu kolejnych badań w 1981 roku udało mu się wyizolować substancję, którą nazwał i w 1983 roku opatentował jako kseroninę. Dalsza jego praca po odkryciu w 1983 roku prokseroniny, prokseronazy i serotoniny jako niezbędnych składników potrzebnych do syntezy i wytworzenia w organizmie kseroniny, polegała na znalezieniu naturalnego i bogatego w nie źródła.W swoich badaniach dr Heinicke odkrył, ze właśnie sok z Noni zawiera duże ilości prekursora kseroniny, nazwanego przez niego prokseroniną.

Noni - roślina lecznicza (w j.łać. morinda citrifolia) pochodzi z rodziny Rubiaceae (botaniczna rodzina marzanowatych) należą do niej liczne epifity, pnącza i rośliny drzewiaste głównie rosnące w strefie równikowej i podzwrotnikowej.

Noni to wiecznie zielone drzewo, które sięga swoją wysokością od 3 do 7 metrów, ma sztywne i twarde gałęzie z których wyrastają ciemnozielone, błyszczące liście.Jest to piękna i ozdobna roślina i z racji swej urody, stanowi przez cały rok ozdobę hawajskich ogrodów.

Z małych pączków rozwijają się bujne białe kwiaty o delikatnym zapachu z których w kolejnym etapie powstają zielone, eliptyczne owoce.

Gdy dojrzewają stają się coraz bardziej jasne by w końcowej fazie nabrać żółtawego koloru. Niedojrzałe lub pół dojrzałe owoce można jeść na surowo, wysuszone lub ugotowane.